Ev Yapımı Diyet Snickers Tarifi: Vegan Tatlı

Ev yapımı snickers tarifi ile karşınızdayız! Üstelik vegan alternatif seçenekleriyle bu tatlı aslında bir vegan tatlı! Snickers çikolata karamel, fıstık ve çikolatanın müthiş uyumu sayesinde, yerken bizlere bir dolu zevk yaşatmaktadır. Ancak çoğumuzun aklına “Bu snickers çikolata kaç kalori?” ya da “Acaba içinde neler var?” gibi soru işaretleri takılıyor olabilir. Her ne kadar lezzetinden şüphe duymasak da snickers çikolata içindekiler pek çok paketli gıdada olduğu gibi pek de sağlıklı görünmüyor. İçeriği sağlıklı olmadığı için bu lezzet patlamasından kendimizi mahrum bırakmak hiç de iç açıcı bir seçenek değil.

İşte bu yüzden şekersiz snickers tarifi yazılı ve resimli bir şekilde karşınızda! Sırasıyla malzemeler ve snickers yapımı için aşağı kaydırabilirsiniz. Tadı gerçek snickersa benziyor ve hatta gözünüzü kapatıp yerseniz hiç de ev yapımı snickers olduğunu çaktırmıyor. Çok fazla uğraş gerektiren ya da zaman alan bir tarif değil, denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun!

Fit Snickers Bar Tarifi

Tabanı İçin Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı fındık unu (Hindistan cevizi unu, badem unu gibi unlar da kullanabilirsiniz ya da evdeki kuruyemişleri robottan geçirebilirsiniz. Bir başka alternatif olarak buğday rüşeymi kullanabilirsiniz ancak yağsız olduğu için birbirine yapışması zor oluyor bu yüzden daha fazla bal eklemek durumunda kalabilirsiniz.)
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 1 yemek kaşığı bal (Vegan alternatif olarak hurma özü, keçiboynuzu özü, pekmez kullanabilirsiniz ancak elde edeceğimiz tabanın birbirine yapışabilmesi için bu alternatifleri kullanmanız durumunda miktarını arttırmanız gerekebilir.)

Orta Katman İçin Malzemeler:

• 6 adet hurma (Çekirdeklerini çıkartıp bir süre sıcak suda yumuşaması için bekletmelisiniz.)
• 1 avuç tuzsuz yer fıstığı

Dış Katman İçin Malzemeler:

• 80 gr bitter çikolata (Bitter çikolata yerine sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.)
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (Hiç kullanmayabilirsiniz ya da elinizde yoksa alternatif olarak zeytinyağı ya da fındık yağı da kullanabilirsiniz.)

Dış Katman için Alternatif Vegan Çikolata Yapımı:

• 4 yemek kaşığı hindistan cevizi yağını tavada eritip sıvı haline getirdikten sonra 2 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı (tatlı isteğine göre arttırılabilir) hurma özü, keçiboynuzu özü ya da pekmezi karıştırıp el yapımı vegan çikolata sosu elde edebilirsiniz.

Snickers Çikolata Nasıl Yapılır

Evde Snickers Yapımı: Alt taban

• Taban kısmına başlamadan önce 6 adet hurmanın çekirdeklerini çıkartıp yumuşaması için sıcak suya koyuyoruz.
• Ardından robottan geçirdiğimiz ya da zaten var olan fındık/hindistan cevizi/badem unu ya da buğday rüşeymi ile fıstık ezmesi ve balı karıştırıyoruz.
• Bu aşamada ellerimizi devreye sokmamız gerekiyor çünkü malzemeler elimizin ısısıyla daha iyi karışıyor ve yapışıyor.
• Elimizle bir dikdörtgen şekli oluşturuyoruz. Taban kısmının kalınlığı ve büyüklüğü tamamen size kalmış. Dilediğiniz boyutta ve kalınlıkta snickers çikolata yapabilirsiniz.
• Hazır olan tabanımızı yapışmaması için altına yağlı kağıt koyduktan sonra düz bir tabağa ya da tepsiye alıyoruz.
• Üzerini streç film ile kapattıktan sonra buzdolabına gönderiyoruz.

Snickers Bar Orta Katman

• Yumuşayan hurmaları sıcak sudan çıkartıp rondoya alıyoruz ve püre kıvamına gelecek şekilde çekiyoruz.
• Buzdolabında soğuyan tabanımızın üzerine hazırladığımız hurma püresini yayıyoruz.
• Ardından hurma püresinin üzerine tuzsuz fıstıklarımızı diziyoruz.
• Üzerini kapatıp tekrar buzdolabına gönderiyoruz.

Diyet Snickers Bar: Dış Katman

• Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. (Vegan tatlı alternatifi yapacak olanlar da bu aşamada vegan çikolata yapıyor 😊)
• Dolaptan çıkardığımız snickersı dilediğimiz uzunlukta kesiyoruz.
• Hazırladığımız çikolataya parçaları batırıyoruz ya da çikolatayı sos şeklinde üzerinde gezdiriyoruz.
• Çikolatanın donması için snickersımızın üzerini kapatıp tekrar buzdolabına yolluyoruz. (Bu aşama hızlı olsun derseniz direkt buzluğa da atabilirsiniz.)

Çikolatası da donduktan sonra rafine şekersiz ev yapımı snickers yemeye hazır!

Kullandığımız malzemelerden ötürü bu tarifin neresi diyet ya da fit diye düşünüyor olabilirsiniz. Haklısınız, aslına bakılırsa fıstık ezmesi, bal, gibi malzemeler dolayısıyla kalorisi yüksek bir tarif elde ediyoruz. Ancak snickers zaten kendi doğası gereği pek de diyet olamayacak bir çikolata.

Biz onu daha sağlıklı hale getiriyoruz. En önemlisi içerisinde ne olduğunu biliyoruz ve rafine şeker yerine doğal şeker kullanarak aslında sağlığımız için gerçekten bir risk faktörü olan rafine şekerin zararları vücudumuzdan uzak tutmuş oluyoruz. Yani hem çok sevdiğimiz ve istediğimiz şeyi yemekten kendimizi alıkoymuyoruz hem de daha sağlıklısını tüketmiş oluyoruz. Üstelik bir parçası bile tatlı ihtiyacımızı gideriyor!

İster çay demleyip ister filtre kahvenizle birlikte… Akşam canınız tatlı çektiğinde ya da gün içerisinde atıştırmalık olarak enfes bir tatlı. Misafiriniz geldiğinde farklı ve sağlıklı bir tarifle onları karşılamak isterseniz deneyin. Spor öncesinde ya da spor sırasında enerji vermesi için afiyetle ve gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Yemek yazılarımıza ulaşmak için buraya tıklayın.

Bizi Instagram’dan takip etmek ve yazılardan anında haberdar olmak için buraya tıklayın.

Tarif hakkında sorularız, yorumlarınız ya da eklemek istediğiniz başka bir şey olursa yorumlar kısmına yazabilirsiniz. Tekrar afiyet olsun!