Kapadokya gezi rehberi içerisinde Kapadokya’da nereleri gezebileceğinizi, neler yiyebileceğinizi ve başka neler yapabileceğinizi bulabileceksiniz. Kapadokya Nevşehir’de peri bacalarıyla ünlü tarihi bir bölge. Aslında Kapadokya tek bir bölgeden ibaret değil. Yani ben Kapadokya’yı gezmek istiyorum dediğinizde bir tek bölgeyi görünce Kapadokya bitmeyecek. Örneğin Uçhisar, Ortahisar, Ürgüp, Göreme, Avanos, Kaymaklı ve Derinkuyu gibi belli başlı bölgeler mevcut. Hepsinde görülecek farklı farklı şeyler var.
Ulaşım
Kapadokya gezi rehberi yazısına öncelikle ulaşımla başlayalım. Kapadokya’ya otobüs ile gelmeyi tercih edebilirsiniz. Ancak otobüs ile gelirseniz yukarıda yazan bölgelerin tamamını gezmeniz çok zor olacaktır. Yine de otobüsle gelmek isteyen kişiler de Kapadokya’da araba kiralamayı tercih edebilir. Ankara’dan kendi araçlarıyla Kapadokya’ya gidecek olan kişiler içinse Ankara-Niğde otoyolunu kullanmak çok rahat. Ulaşım 2.30-3 saat çok rahat bir şekilde geçiyor.
Nerede Kalınır?
Kapadokya bölgesinde “cave” yani mağara tipi konaklama yerlerinin oldukça fazla olduğunu görebilirsiniz. Bu mağaramsı yapı doğal bir oluşum olduğu için Kapadokya’nın özelliğini de yansıtıyor. Bu sebeple normal bir otelde konaklamak yerine bu tip otelleri tercih edebilirsiniz. Ancak bölgede çok sayıda AirBnb evi seçeneği de mevcut. Kaç kişi kaç gün kalacağınıza bağlı olarak AirBnb’den ev kiralamayı da tercih edebilirsiniz.
Peri Cave Konak
Biz Kapadokya gezimizde 7 kişi olacağımız için AirBnb’den Peri Cave Konak’ı tercih ettik. Bu konak Ortahisar bölgesinde yukarıda bahsettiğim gibi mağara oluşumunda bir yapıya sahip. 8 kişiye kadar konaklama imkanı var. Konağın tam ortasında genişçe bir avlu var. Orada barbekü yapmanız mümkün. Hem konum olarak hem de diğer özellikleri bakımından memnun kaldığımız bir konaktı. Aynı zamanda kendi internet sitesi de var. Buraya tıklayarak inceleyebilirsiniz.
Gezilecek Yerler
Ürgüp Üç Güzeller
Kapadokya gezi rehberi denince herkesin aklına tabi ki peri bacaları geliyor. Ürgüp’e giderken yol üzerinde kalan bu 3 adet yapıyı görmeden geçmeyin.
Göreme Açık Hava Müzesi
Bura oldukça büyük bir açık hava müzesi. Açılış ve kapanış saatlerine dikkat etmek gerekiyor. Örneğin kışa denk gelen aylarda gidecekseniz akşama doğru saat 16.00’da müze kapanıyormuş.
Old Greek House
Burası eskiden Asmalı Konak dizisinin ilk bölümlerinin çekildiği bir konak. Şimdi ise içerisinde restoran var. Örneğin testi kebabı ya da tatlı yemeyi tercih edebilirsiniz.
Derinkuyu Yer Altı Şehri – Kaymaklı Yer Altı Şehri
Turistik yerlere bir miktar uzak olsa da yer altı şehri oldukları için çok farklı bir deneyim. İkisinin de yapısı benzer aslında. Yalnız klostrofobisi olanlar, kalp hastalığı ve astım gibi rahatsızlıkları olanların buraya girmemesinde fayda var. Çünkü bu yer altı şehirlerinin çok küçük bir kısmı geziye açık olsa da sürekli oldukça dar ve basık alanlardan eğilerek yürümek zorundasınız. Hatta bir süre sürekli daha da derine inip duruyorsunuz. Çıkmak içinse başka bir yönden yine aynı darlıkta alanlardan geçeniz gerekiyor.
Uçhisar Kalesi – Ortahisar Kalesi
Nerede konakladığınıza bağlı olarak bunlardan birini zaten görme şansı yakalıyor olabilirsiniz. Örneğin biz Ortahisar’da konakladığımız için zaten her gün Ortahisar Kalesi’nin yanından geçiyorduk. Uçhisar Kalesi’nin içi de gezilebiliyor. Hatta en tepesine de çıkılabiliyor.
Turasan Şarap Fabrikası
Ürgüp merkeze çok az bir mesafe kala sizi Turasan Şarap Fabrikası karşılıyor. Burada şarap tadımı yapmanız mümkün. Biz gittiğimizde mevcutta tadım yaptırdıkları 3 kırmızı 2 beyaz ve 1 rose şarapları vardı. Bu tadım için 150 TL ödedik. Tadım için ayrı bir yere geçip oturuyorsunuz ikram olarak da kraker veriliyor. Peynir tabağı da mevcut ancak isterseniz onu tadımın ödemesini yaparken ayrıca ücret karşılığında talep etmeniz gerekiyor. Turasan üretimi şarapları alabileceğiniz bir yer aynı zamanda burası.
Bonus: Turasan’ın hemen aşağısında Asmalı Konak dizisinin diğer bölümlerinin çekildiği konağı görebilirsiniz. İçerisine girilmiyor ancak anı olsun diye önündeki fotoğraf çeken alet ile fotoğraf çektirebilirsiniz.
Kocabağ Şarap Fabrikası
Uçhisar’ın girişinde farklı mimari yapısıyla sizi karşılayan bir başka şarap fabrikası Kocabağ. Burada tadım için herhangi bir ücret talep edilmedi bizden ancak sezon olmadığı için de olabilir ya da Turasan’daki gibi ayrıca oturup ikramlar aldığınız bir konsept olmadığı için de olabilir. Yine 3 kırmızı 2 beyaz ve 1 rose tadımı yaptık biz burada. Damak zevkinize göre Kocabağ üretimli şaraplar alabiliyorsunuz.
Uçan Balon Turu
Kapadokya denince akla gelen ilk etkinlik uçan balon turu yapmak elbette. Ancak o kadar mevsime bağlı bir etkinlik ki bizim orada olduğumuz 3 gün boyunca balon kalkışı olmadı. Havanın kapalı, yağmurlu, rüzgarlı vs olmaması gerekiyor. Ancak şunu söyleyebilirim ki sezon olmayan zamanlarda yani daha çok kış aylarında balon turunun fiyatı sezona göre yarı fiyatı oluyormuş.
Çömlek
Akla gelen bir başka etkinlik ise çömlek yapmak. Avanos’ta birçok yerde çömlek yapım atölyeleri bulabilirsiniz. Hem çömlek yapmayı deneyimleyebileceğiniz hem de hazır çömlek satın alabileceğiniz yerler mevcut. Biz çömlek yapımı için Avanos Yazıcı Çömlekçilik’e gittik. Çömlek yapımı kişi başı 150 TL. Aynı zamanda da çok uygun fiyata hazır çömlekler satılıyor.
Kapadokya Gezi Rehberi: Ne Yenir ve Nerede Yenir?
Testi Kebabı
Kapadokya deyince herkesin ilk olarak aklına gelebilecek yöresel bir lezzet testi kebabı. Dana veya kuzu etinden yapılır. Etin çeşitli sebzeler ve baharatlarla bir testinin içinde uzun süre pişmesidir aslında testi kebabı. Testi kebabı nerede yenir diye araştırdığınızda genellikle hep aynı yerlerin önerildiğini göreceksiniz. Buralar bana göre fiyatı yüksek ve turistik yerler olmuş artık. Zaten bence testi kebabı Kapadokya’nın her yerinde muhtemelen benzer lezzete sahiptir. Bu yüzden bu lezzeti oldukça yerel bir yerde denemek isterseniz Ürgüp’te Sofra Restoran‘a gidebilirsiniz. Çevrede en uygun fiyatlı testi kebabı yiyebileceğiniz bir yer burası. Çünkü küçük bir esnaf lokantası. Bunun dışında Pumpkin Göreme Restoran ve Soğanlı Kapadokya Restoran da önerilen yerlerden.
Tık Tık Mantısı
Yine Nevşehir yöresine özgü bir yemek olarak karşımıza çıkıyor tık tık mantısı. Aslında basit olarak erişte üzerine kıyma, yoğurt ve salçalı sos olarak düşünebilirsiniz. Ancak tabi ki yöresel bir lezzet olduğu için denemeye değer. Çok meşhur bir yer Tık Tık Kadın Emeği Ürgüp’te tık tık mantısı yemek için tavsiye edilen yerlerden.
Döner
Döneri bu yöreye ait olduğu için listemize eklemedik. Eklememizin sebebi Nevşehir’e giden herkesin gidip özellikle Göreme Döner’de döner yemiş olmasıydı. Biz de gittik denedik ve şimdiye kadar yediğimiz en güzel döneri yedik. Göreme Döner Nevşehir merkezde küçük bir dönerci dükkanı. O kadar çok iş yapıyor ki öğlen 13.00 gibi dükkanın kapandığı oluyormuş. Bu yüzden gitmeden önce sabahtan arayıp döner ayırtmanız gerekiyor. Eğer baharat seven biriyseniz bu dönere bayılacaksınız. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Nevşehir Simidi
İsminin Nevşehir simidi olduğuna bakmayın. Görüntü olarak net bir sandviç ekmeği aslında Nevşehir simidi. Ama tabi tadı farklı. Muhtemelen her fırında bulabilirsiniz Nevşehir simidini. Ancak yolunuz Nevşehir merkeze düşerse Yayla Pide Fırını‘ndan alabilirsiniz.
Kabak Çekirdeği
Kabak çekirdeğini duyunca şaşırmış olabilirsiniz ama evet kabak çekirdeği bu yöreye aitmiş. Özellikle kavurma yöntemleri normalden çok farklı. Örneğin sütte kavrulmuş bir kabak çekirdeği mevcut. Kabak çekirdeği almak için de Kavruk Kuruyemiş‘i tercih edebilirsiniz.
Köftür
Köftür’ü sert bir lokum diye tavsiye etmek mümkün olabilir. Yine bu yöreye ait bir tatlı. İçinde rafine şeker yok tamamen katkısız doğal yapılıyor. Köftür’ü de denemeden geçmeyin. Yine Kavruk Kuruyemiş‘ten alabilirsiniz.
Kuru Kaymak
Nevşehir yöresine hatta sadece Kaymaklı bölgesine özgü olan kuru kaymak gerçekten değişik bir tada sahip. Genellikle kahvaltılarda üzerine bal sürerek tüketiliyormuş. Böyle lavaştan birazcık daha kalın kıtır kıtır yenen bir şey hayal edebilirsiniz. Nevşehir’de gezilen yerlerde asla yok illa ki Kaymaklı bölgesine gitmeniz gerekiyor. Seven çok seviyordur eminim ama spesifik olarak Kaymaklı bölgesine gitmeye de değmez diye düşünüyorum tadı. Ancak Kaymaklı Yer Altı Şehri’ni ya da Derinkuyu Yer Altı Şehri’ni gezecekseniz zaten direkt yolun üzeri oluyor gelmişken de alıp deneyebilirsiniz.
Kahvaltı
Kahvaltı için Uçhisar’da Çiko’nun Yeri fazlaca tavsiye edilen yerlerden. Bizim burayı tercih etmemizdeki temel amaç serpme kahvaltınızdaki yiyecekleri siz kendiniz tercih edip sipariş veriyorsunuz. Peynir tabağı, bal, kaymak, patates kızartması, omlet hepsinin ayrı ayrı ücreti var. Kendiniz seçerek serpme kahvaltınızı oluşturuyorsunuz. Böylelikle istenmeyen yiyecekler boşa gitmemiş oluyor. Ayrıca burası manzarasından dolayı da çok fazla tercih ediliyor.
Hasan Şef Burger
Master Chef yarışmasına katılan Hasan’ı duymuş olanlar vardır. Nevşehirli Hasan şef buraya kendi hamburger dükkanını açmış. Nevşehir’e kadar gitmişken bir akşam yemeğinizi burada yiyebilirsiniz. Hamburger çeşitleri dışında tatlı çeşitleri de mevcut. Hamburgerin lezzeti de güzel fiyat olarak normal. Aynı zamanda restoranın içerisinde Hasan şefin Master Chef yarışması esnasında çekilen fotoğrafları, kullandığı malzemeleri yazdığı not kağıtları gibi şeyler de bulunuyor.
Kanatçı Halil Restoran
Tavuk kanadıyla meşhur bir restoran burası da. Bizim deneme fırsatımız olmadı ancak Nevşehir’deyseniz ve akşam yiyecek bir yer arıyorsanız güzel bir alternatif olabilir.
Perilatta Coffee & Cake
Burası da Ürgüp’te güzel bir kahveci. Özellikle arka tarafına geçtiğiniz zaman Nevşehir’in o meşhur yapısına ait oturma yerleri göreceksiniz. Mağara gibi alanlarda oturup kahve içmeyi deneyimlemek isteyebilirsiniz.
Daha bir sürü gezilecek yer ve yemek yeri mevcut Nevşehir’de tabi ki. Ancak 3 günlüğüne gittiğimiz gezide biz buraları gezebildik. Sizin Kapadokya Gezi Rehberi yazımıza tavsiye niteliğinde eklemek istediğiniz yerler olursa yorum yazmanızı çok isteriz.
Diğer gezi yazılarına ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.
Yeni yazılardan haberdar olmak için bizi Instagram‘dan takip etmeyi unutmayın!
